人生無常？面對癌症，我們只能這樣想嗎？

上禮拜最令人震驚的，大概就是這則消息：

飾演黑豹的男星，Chadwick Boseman, 因為大腸癌英年早逝。

正值壯年的43歲男性，怎會這麼突然！？


每次這類的消息出現，好像我們也只能長嘆一聲：「人生無常」、「好好把握每一天」...，

然後轉過頭繼續忙碌地生活，很快就把這件事拋諸腦後。

 

除了你我都知道的，多吃蔬菜、多運動、減重、適當紓壓...這些常識性的東西之外，

營養醫學能否提供我們，更積極、更科學的養生工具呢？

 

科學養生的重點：檢測

很多東西似乎都有抗癌的潛力：薑黃、白藜蘆醇、綠茶兒茶素、硒元素...等等，

難道為了抗癌，這些全部都要吃嗎？該如何選擇？

我的原則是，應該從人體「本來就有」的東西來下手。

比如說，維他命C、維他命E、硒元素、Omega-3脂肪酸...等等，就是人體細胞「本來就有」的東西; 

我們的細胞，其實就是由營養素組成的。

要預防癌症（或任何疾病），至少得先確定自己的營養素沒有失衡。

而薑黃、綠茶、咖啡...，甚至藥物，則屬於外來物，並非人體細胞之必須，所以我會認為是比較後線的選項。

 

也許這些維他命礦物質的東西，聽起來稀鬆平常，比不上每年推陳出新的各種酷炫產品、各種從異域植物萃取出來的特殊成分，

但只要把這些基本的營養素平衡掌握好，在健康管理上，就是CP值非常高的做法。

而且，這些基本營養素的好處是，可以用檢測的方式，來科學地評估自己的狀態。

以下我們就用這幾年很紅的維他命D，來舉個簡單的例子。

 

你的維他命D，濃度是多少？

舉例來說，世界癌症研究研究基金會(World Cancer Research Fund International)就發現了，體內維他命D濃度較高，得到大腸癌的風險較低 (1)。

另一篇研究則發現，相較於血中濃度<10 (ng/mL)的人來說，>40 (ng/mL)的人，得到大腸癌的風險下降了40% (2)！

而且，得到大腸癌時，如果體內的維他命D濃度較高，預後也會較好（也就是治癒的可能性更高的意思）：

在發現大腸癌時，相較於濃度<20 (ng/mL)的人來說，>32(ng/mL)的人，死亡率低了72% (3)！

 

區區一個維他命，竟有如此能耐？

其實，維他命D其實不像是維他命，而比較像是荷爾蒙。

它厲害的地方就在於，能夠進到細胞內，與細胞核做結合，直接調控基因的表現 (4) (5)。

這句話聽起來有點抽象，你可能不太清楚，能調控基因，那又如何？

但請記住，癌症的起源，就是DNA受到傷害、產生細胞突變; 

如果DNA受傷時，細胞能發揮正常的保護機制，比如啟動抗癌基因，就有機會能把老舊突變的細胞清除掉，避免後續癌細胞失控地生長。

 

結語

本文的重點，不在介紹維他命D的相關作用機轉以及研究，

而是想讓大家知道，除了多吃蔬菜、多運動、充足睡眠、適當紓壓...這些「常識性」的建議之外，

其實我們有很科學的方法，能夠去積極預防癌症！

 

我的工作上常遇到很多人，非常積極想預防疾病、保持健康，所以吃了一堆補品，但也不知道該吃多少、吃多久、能達到什麼樣的預期效果。

簡單來說，就是缺乏一套系統性的科學方法。

這樣盲目亂補，浪費錢倒也罷了，有時還可能對身體造成一些傷害，真的相當可惜; 

可惜了那份，想積極守護自己，以及家人健康的初心。

 

今天就簡單以維他命D為例，告訴大家我們常在講的科學養生，究竟是什麼意思。

當然，癌症（或者所有慢性疾病）是個多因性的疾病，絕對不是只有補充維他命D就夠了。

甚至缺乏維他命D後，該怎麼補充，也是大有學問，稍有不慎，一樣可能造成傷害。

請務必諮詢您信任的，熟悉營養/預防/抗衰老醫學的醫師。

 

p.s.

關於維他命D錯誤補充方式造成的傷害，請見我之前發表在臉書的隨筆：

https://www.facebook.com/100000127633207/posts/2578719122142317/?extid=xj8VpO2f7u4umvgD&d=n

 

也歡迎複習一下之前寫過的，關於維他命D的文章：

 

維他命Ｄ防百病！？是商業唬爛還是醫學奇蹟？

長時間待在室內的你必看！4大文明病，能靠維生素D改善！

曬多久太陽才夠？答案其實大有學問！

這6種人，需要更多的陽光！？